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Herzlich willkommen beim Hofladen Hedwigshof!

Wie auch in unserem Hofladen, steht bei Ihrem Besuch auf unserer Homepage, die persönliche Atmosphäre des Hedwigshofs im Vordergrund.

Sie finden hier Infos zu unseren Produkten, unseren Tieren und unserem Hofladen.

Unser aktuelles Angebot finden Sie auf unserer Facebook Seite. Bitte hier klicken.

  • Hedwigshof - Hofladen Familie Klatz
  • Durlacherstrasse 36
  • 76275 Ettlingen, Germany
  • Telefon: 07243 - 16982
  • Fax: 07243 - 536129
  • E-Mail: info@hedwigshof.de
  • Unsere Öffnungszeiten
  • DO: 15 - 18 Uhr
  • FR: 11 - 18 Uhr
  • SA: 09 - 12 Uhr

Unsere Philosophie

Idyllisch gelegen am Fuße des Schwarzwaldes erzeugen wir im Einklang mit der Natur beste Fleischqualität. Ob Rind, Schwein oder Huhn, wir legen Wert auf eine tiergerechte Haltung – mit Herz und Verstand. Unsere Tiere genießen ganzjährige Auslaufmöglichkeit, Weidengänge und helle geräumige Stallungen. Durch dieses Haltungssystem und unsere Erfahrung und Fürsorge garantieren wir beste Qualität unserer Erzeugnisse. Da wir unsere Produkte selbst im eigenen Hofladen verkaufen schonen wir Mensch, Tier und Umwelt.

Unsere Produkte

Rinder:

Sie liefern nach extensiver, d.h. tierfreundlicher Aufzucht- und Fütterungsbedingungen ein schönes marmoriertes, hochwertiges und schmackhaftes Fleisch.
 Wir beziehen unsere Kälber von Mutterkuhbetrieben aus der Pfalz und dem Odenwald.
 Diese kleinen Betriebe mit extensiver Weidehaltung sind nicht auf zugekaufte Futtermittel angewiesen. Wir achten bei der Herkunft auf Gesundheit und Qualität. An unsere Tiere verfüttern wir vorwiegend hofeigenes Futter: Heu, Stroh, Gras, Treber (Nebenprodukt der Bierbrauerei) und Zuckermaissilage.

Schweine:

Die Schweine genießen ihre geräumigen Boxen mit Stroh und den ganzjährigen Auslauf.Dadurch wachsen Sie langsamer bei bester Gesundheit auf und liefern hervorragende Fleischqualität. Ganz nach dem Motto: “Damit das Schnitzel nicht in der Pfanne schrumpft.” Unsere Schweine werden mit einer auf dem Hof hergestellten Getreidemischung und Treber (Nebenprodukt der Bierbrauerei) gefüttert.

Hühner:

Die Hühner vom Hedwigshof genießen ihr großzügiges Freigehege mit viel Wiese täglich aufs Neue. Durch die Fütterung einer auf dem Hof hergestellten Getreidemischung legen Sie täglich schmackhafte Eier. Ganz nach dem Motto: ”… und jeden Tag leg ich ein Ei, und Sonntags auch mal zwei…”

Ziegen:

Ziegen brauchen viel Auslauf, den wir durch den regelmäßigen Weidegang ermöglichen. Die artgerechte Haltung spiegelt sich unter anderem auch in der Ernährung wieder. Unsere Ziegen trinken Milch von der Mutterziege so lange es in der Natur des Zickleins liegt und sie bleiben bis zur Schlachtung bei der Herde. Durch diese besonders naturnahe Haltung liefern unsere Ziegen gesundes, fettarmes und gut verträgliches Fleisch.

Unser Hofladen

Besucher und Kunden tauschen sich gerne mit uns aus – so entsteht eine persönliche und familiäre Atmosphäre in unserem Hofladen. An unserer Theke bieten wir Ihnen aus eigener Aufzucht Rind- und Schweinefleisch, sowie eine vielfältige Palette an Frisch- und Dosenwurst. Käse- und Molkereiprodukte, frisches Brot, Säfte und saisonales Obst und Gemüse aus der Region runden das Sortiment ab.